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小龙虾加盟哪家好及小龙虾的做法

来源:http://www.fndtqxlx.com/news87544.html发布时间:2019/6/12 16:26:00

     小龙虾是深受大家喜爱的一种食材,可以通过采取不同的烹饪方法,做出不同口味的小龙虾。而且,小龙虾具有很好的市场发展前景,所以,吸引了许多投资者的关注,但小龙虾加盟哪家好,这也是许多投资者想要了解的一个问题。同时,在经营小龙虾加盟店时,除了要确保小龙虾的味道,同时还需要掌握不同的做法,满足不同食客的要求。下面将针对几种常见的小龙虾做法进行讲解。

     麻辣小龙虾。将龙虾尾洗净。如果用整只小龙虾,要用毛刷刷净,或者用盐水浸泡一会儿。准备好各种调料。热锅热油,爆香葱段大蒜、八角、桂皮和香叶,加入郫县豆瓣酱炒开。倒入龙虾尾,翻炒净表面的水分。加入高汤,盐、料酒、辣椒粉、花椒油和姜片煮沸。因为挑花椒粒比较麻烦,所以我直接用花椒油代替。高汤也可以用清水代替。撇去锅边的浮沫,用小火煮20分钟左右,再浸泡至入味即可。

     咖喱小龙虾。将小龙虾处理干净,切洋葱和胡萝卜。热锅热油,爆香少许蒜末后,炒香咖喱粉。如果用的是咖喱块,要倒入牛奶和水煮沸,将咖喱块融化。倒入洋葱块和胡萝卜,将洋葱和胡萝卜炒软后,倒入龙虾尾。加入料酒、盐、牛奶和水,将龙虾尾煮至收汁即可。因为咖喱本身是复合调味料,所以需要的材料更少也更方便。

     啤酒小龙虾。将鲜活的小龙虾用水和毛刷刷洗干净。活的时候我没有抽它的肠,做熟了剥开肉的时候抽掉一样的。锅中加水,将小龙虾煮至泛红,捞出沥净水分。准备好这个香料,热锅热油爆香葱蒜后,下各种香料炒香,炒出红油。倒入小龙虾,加啤酒和少许料酒、盐和汤,加适量水煮沸,把小龙虾煮熟后泡在汤汁里入味即可。

     如果您十分看好小龙虾的市场前景,想要开一家小龙虾加盟店,可以直接与我公司联系,我公司将为您提供系统的培训指导,加盟服务,协助您经营小龙虾加盟店。如果您平时也比较喜欢吃小龙虾,也可以按照以上提供的做出,烹饪出不同口味的小龙虾。总之,无论您的需求是什么,都可以与我公司联系。

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